Pomidorų užkanda „Po sluoksniu“ – ryškus ir soti patiekalas, puikiai tinkantis didesnei kompanijai. Šis receptas patinka dėl sultingų pomidorų derinio su konservuotu tunu, šviežiu agurku ir kiaušiniu. Rinkitės tvirtus, mėsingus pomidorus — jie geriau laiko formą ir neišskiria per daug sulčių.
Keli paprasti ingredientai, o gaunasi puiki užkanda šventiniam stalui.
Ko reikės:
- Pomidorai – 3 vnt.;
- Konservuotas tunas – 380 g;
- Kiaušinis – 1 vnt.;
- Agurkas – 1 vnt.;
- Majonezas;
- Druska;
- Juodieji pipirai;
- Krapai.
Kaip ruošti pomidorų užkandą „Po sluoksniu“:
Pjaustykite pomidorus riekelėmis ir ant jų dėkite susmulkintą konservuotą tuną. Užtepkite viršų majonezo tinklu.
Agurką supjaustykite mažais kubeliais ir dėkite ant majonezo tinklo. Kiaušinį sutarkuokite stambiu tarka ir užberkite ant agurkų sluoksnio.
Pagardinkite druska ir pipirais, papuoškite krapais. Prieš patiekiant būtinai palaikykite užkandą šaldytuve 20–30 minučių.
Gaunasi labai paprasta ir skani užkanda iš pomidorų, tuno, agurko ir kiaušinio.
Ši užkanda — mano favoritas netikėtoms viešnagėms ar vasaros piknikams, nes ji labai paprasta ir greita: nieko nereikia virti (išskyrus vieną kiaušinį) ar kepti. Kai patiekalas pastovi šaldytuve, sluoksniai gerai susigeria, agurkas suteikia gaivos, o tunas – sotiškumo.
Gero apetito!
