Kaip paruošti salotas su vištiena ir morkomis, kad jos būtų sultingos ir soti? Švelnaus vištienos skonio, šiek tiek saldžios morkos ir paprastas padažas sukuria patiekalą, tinkantį tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui.
Dalinuosi mėgstamo saloto „Tanuša“ receptu.
Ką mums reikės:
- virti vištienos šlaunelės – 2 vnt.;
- druska;
- šviežia morka – 1 vnt.;
- majonezas;
- virti kiaušiniai – 4 vnt.;
- svogūnas – 1 vnt.
Ko reikia svogūnui marinuoti:
- druska – 1 arbatinis šaukštelis;
- vanduo – 5 valgomieji šaukštai;
- cukrus – 1 arbatinis šaukštelis;
- obuolių actas – 5 valgomieji šaukštai.
Kaip paruošti salotas „Tanuša“:
Svogūną supjaustome mažais kubeliais, beriame druską ir cukrų. Užpilame vandeniu ir obuolių actu, išmaišome ir paliekame marinuotis 1 valandai.
Virtas vištienos šlauneles susmulkiname į nedidelius gabalėlius arba atskiriame pluoštais, dedame pirmu sluoksniu į salotų dubenį. Patepame mėsą majonezu, ant vištienos dedame svogūnus. Iš anksto nupilame nuo svogūnų marinato.
Kiaušinius triname stambia tarka ir dedame ant svogūnų sluoksnio, užtepame majonezu. Morką triname smulkia tarka ir uždengiame viršų, pabarstome druska.
Paliekame salotas šaldytuve 1,5 valandos. Tada ant majonezinio sluoksnio uždedame ploną morkos sluoksnį ir papuošiame majonezo tinkleliu.
Gaunasi paprastos ir skanios morkų bei vištienos salotos.
Skanaus!
