Aromatingi karšti sumuštiniai su faršu, svogūnais ir sūriu — sotus patiekalas, paruošiamas per kelias minutes. Dažnai tokius sumuštinius gamina Bulgarijoje, kur juos vadina „Princeski“. Nėra tikslaus paaiškinimo, kodėl jie taip pavadinti. Bulgarai mėgsta mažybinius pavadinimus paprastiems receptams, todėl galbūt dėl to šis pavadinimas ir atsirado.
Toliau papasakosiu plačiau apie populiarų orkaitėje keptų sumuštinių su faršu receptą.
Turinys
- Ko reikės:
- Kaip aš gaminu karštus sumuštinius:
- Kodėl rekomenduoju šį receptą: asmeninė patirtis
Ko reikės:
- tostų duona;
- vištienos faršas — 1 kg;
- svogūnas — 2 vnt.;
- druska;
- juodieji pipirai;
- kiaušiniai — 2 vnt.;
- sūris — 300 g;
- majonezas/grietinė/kečupas.
Kaip aš gaminu karštus sumuštinius:
Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite prie faršo. Sūrį sutarkuokite stambiai ir pridėkite prie faršo, taip pat įmuškite kiaušinius.
Pagardinkite įdarą druska ir pipirais. Ištepkite kiekvieną duonos riekelę majonezu, kečupu arba grietine, ant viso paviršiaus dėkite faršą.
Kepti orkaitėje 180 °C 25–30 minučių. Gaunami sotūs karšti sumuštiniai, tinka pusryčiams ar užkandžiui.
Bulgariškos „Princeski“ — puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta sotius ir greitus pusryčius. Švelnaus vištienos faršo, tarkuoto sūrio ir traškios duonos derinys sukuria skonį, kurio nesinori pamiršti. Receptas labai paprastas.
Skanaus!
