Paprasti ir gardūs trikampiai keptuvėje. Greiti ir sotūs pusryčiai kelyje.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kefyras, 300 ml;
- žiupsnelis druskos;
- cukraus, 1 arb. šaukštelis;
- kiaušinis, 1 vnt.;
- miltai, 370 g;
- kepimo miltelių, 1 arb. šaukštelis.
Įdarui jums reikės :
- varškės sūris, 120 g;
- sūris, 80 g;
- žalumynai, 1 ryšelis;
- druskos, pipirų.
Virimo procesas
Kefyras turėtų būti kambario temperatūros arba net šiek tiek šiltesnis.
Įberkite druskos, cukraus, kepimo miltelių ir kiaušinio. Išmaišykite iki vientisos masės.
Palaipsniui suberkite persijotus miltus ir minkykite minkštą tešlą. Uždenkite ir palikite 15 minučių.
Įdarui sumaišykite visus ingredientus ir įberkite tarkuoto sūrio. Naudokite bet kokias mėgstamas žoleles ir naudokite jų daug – bus skaniau ir skaniau.
Tešlą padalinkite į dvi dalis ir kiekvieną iškočiokite į apvalų sluoksnį.
Įdėkite įdarą, uždenkite antru tešlos sluoksniu ir supjaustykite trikampiais.
Kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.
Dėl minkštos tešlos pyragai yra purūs, purūs, minkšti ir skanūs. Įdarą galite pasirinkti pagal savo skonį.
