Kai reikia paruošti ką nors sotino, bet nenorite gaišti laiko tešlos minkymui, išgelbsti lavašo lakštai su vištiena. Šis receptas paprastus produktus paverčia sotų užkandį su traškia plutele, tinkantį tiek užkandžiui, tiek pusryčiams.
Dalinuosi patikrintu lavašo su vištiena receptu, kuris tikrai gali tapti vienu iš jūsų mėgstamiausių.
Ko reikės:
- Vištienos filė – 700 g;
- Grietinė 20% – 2 v.š.;
- Sojų padažas – 2 v.š.;
- Džiovintas česnakas;
- Druska;
- Svogūnas – 1 vnt.;
- Konservuoti ananasai – 300 g;
- Sūris – 100 g;
- Sluoksniuota tešla – 800 g;
- Kiaušinis – 1 vnt.
Kaip aš gaminu lavašus su vištiena:
Vištienos filė supjaustome mažais kubeliais, sumaišome su grietine, sojų padažu, džiovintu česnaku ir druska. Paliekame vištieną marinuotis 1 val.
Smulkiai supjaustome svogūną ir konservuotus ananasus. Įdedame ananasus ir svogūną prie vištienos, įtarkuojame sūrį į mišinį ir išmaišome.
Iškočiojame tešlos lakštą į stačiakampį ir paskleidžiame ant jo įdarą. Plačius kraštus paliekame be įdaro.
Susukame lakštą su įdaru į ritinį ir užspaudžiame kraštą. Pjaustome ritinį porcijomis maždaug 3 cm storio gabalėliais.
Išdėliojame ritinėlius horizontaliai ant kepimo skardos ir šiek tiek prispaudžiame, patepame kiaušiniu. Kepame orkaitėje 180 °C 20–25 minutes.
Išeina apetitiški ir aromatingi lavašai visai šeimai. Puikus pasirinkimas, kai nėra laiko sudėtingai kepinių gamybai.
Skanaus!
