Apie salotas žinoma daug informacijos. Šis patiekalas yra vienas seniausių mūsų planetoje.
Pirmosios salotos buvo labai primityvios. Juos sudarė nedidelis kiekis ingredientų. Šie produktai augo po žmonių kojomis. Buvo sukurtos pirmosios žalumynų salotos – krapai, svogūnų plunksnos ir druska.
Sunku patikėti, kad toks prastas patiekalas ant komponentų gali išaugti į daugybę skirtingų rūšių. Salotų kūrimas yra kulinarinis menas. Mes jums pasakysime apie vokiečių salotas, paprastas ir tuo pačiu metu skanus.
Sudedamosios dalys vokiškoms salotoms:
- Bulvės – 5 vnt.;
- Augalinis aliejus – 2 šaukštai.;
- Citrinų sultys – 2 šaukštai;
- Druska – 1/3 šaukštelio;
- Juodieji pipirai – 1/3 šaukštelio;
- Petražolės – ryšulys;
- Sūrūs agurkai – 5 vnt.;
- Svogūnai – 1 vnt.;
- Rūkytos dešros – 150 g;
- Prancūziškos garstyčios – 1 a.š.;
- Majonezas – 3 šaukštai.
Vokietijos salotų paruošimas:
Virkite bulvių pasirengimą, išvalykite ir supjaustykite mažais kubeliais. Sutepkite bulves su augaliniu aliejumi ir citrinos sultimis, pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais.
Mes prisegame petražoles, su juo pabarstome bulves. Iškirpkite mažus pusiau žiedus sūdytų agurkų, įdėkite į bulves.
Supjaustykite mažus rūkytos dešros gabalėlius, supjaustykite mažais kubeliais svogūnais, į salotas įdėkite svogūnus ir dešrą.
Užpildykite patiekalą majonezu ir garstyčiomis, gerai sumaišykite.
Kaip rezultatas, mes turime paprastą, bet širdingą salotą. Jis gali būti virti kaip užkandis ir šventinis stalas.
