Pikantiški marinuoti pomidorai
Marinuoti pomidorai – viena populiariausių naminių atsargų. Sultingi pomidorai, aromatingi prieskoniai ir gerai subalansuotas marinatas paverčia juos puikiu garnyru prie įvairių patiekalų: mėsos, salotų ar šašlyko.
Dalinuosi patikrintu skanių marinuotų pomidorų receptu.
Ko reikės:
- Pomidorai — 1 kg;
- Petražolės — 1 riestė;
- Saldžioji paprika — 1 vnt.;
- Česnakas — 6 skiltelės;
- Druska — 1 a.š.;
- Cukrus — 1 v.š.;
- Actas 9% — 1 v.š.;
- Augalinis aliejus — 2 v.š.
Kaip aš gaminu marinuotus pomidorus:
Pjaustau pomidorus nedidelėmis skiltelėmis ir sudedu į didelį indą. Smulkiai supjaustau petražoles ir pabarstau jas ant pomidorų.
Išvalau saldžiąją papriką nuo vidurių ir supjaustau mažais gabalėliais. Susmulkinu papriką trintuve kartu su česnako skiltelėmis, druska, cukrumi, actu ir aliejumi.
Supilu mišinį ant pomidorų, uždengiu ir palieku marinuotis 30 minučių šaldytuve. Gaunasi paprastas ir greitas pomidorų užkandis.
Skanaus!
10 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
