Rūgšti grietinės pyragai ilgą laiką pradėjo virti. Tokio deserto bruožas yra didelis grietinės kiekis. Be to, šis produktas pridedamas prie grietinėlės ir į tešlą.
Grietinė tepalai, tešla minkšta ir minkšta, o kremas suteikia charakterį įprastam rūgščiui. Toks pyragas gali būti patiekiamas arbatai visai šeimai arba atostogoms.
Grietinėlės pyrago istorija prasideda senovės Rusijoje. Šeimininkės iš pradžių paruošė įprastą grietinės pyragą, kuris vėliau virėjai buvo paversti kažkuo įdomesniu ir saldesniu.
Pirmieji pyragai buvo paruošti iš grietinės bandymo. Plutos buvo skrudintos augaliniame aliejuje. Kiekvienas pyragas buvo suteptas grietine, uždėtas vienas ant kito. Padarykite pyrago saldumynus, kad padėtų medui.
Dabar grietinės pyragai tapo saldesni dėl cukraus. Pasakykime, kaip paruošti grietinės pyragą.
Sudedamosios dalys :
- Kiaušiniai – 4 vnt.;
- Cukrus – 200 g;
- Druska – žiupsnelis;
- Vanilinis cukrus – 10 g;
- Grietinėlė – 200 g;
- augalinis aliejus – 150 ml;
- Miltai – 450 g;
- Kepimo milteliai yra 10 g.
Sudedamosios dalys kremui:
- Grietinėlė – 700 g;
- Kondensuotas pienas – 200 g;
- Pieninis šokoladas – 50 g.
Rūgščios grietinės pyrago paruošimas:
Mišrūs kiaušiniai su druska, vanile ir klasikiniu cukrumi, grietine ir augaliniu aliejumi. Į mišinį, persijotą su miltais ir kepimo milteliais, sumaišykite tirštą tešlą.
Mes išdėstome mažas bandymo dalis ant stiklo, padengto pergamentu. Mes kepame mažas tešlos saleles 180 laipsnių 10-15 minučių.
Grietinėlei grietine sumaišoma su kondensuotu pienu. Kiekvieną gabalėlį nuleidžiame į grietinę, įdedame skaidrę ant lėkštės.
Palikite pyragą šaldytuve 2-3 valandas. Mes ištirpstame pieno šokoladą, supilkite juos į pyrago viršų.
Pasirodo, gana greitas saldus grietinės pyragas. Toks desertas atrodo neįprastas, o ruošiamas kuo paprasčiau.
