Nutinka, kad reikia pagaminti ką nors skanaus prie arbatos, bet nėra jėgų ar laiko įjungti orkaitę ir minkyti tešlą. Tokiu atveju yra paprastas desertas, kuris nereikalauja daugybės veiksmų: pakanka sumaišyti kelis ingredientus, palaikyti šaldytuve ir paruošta.
Papasakosiu apie skanų PP-desertą be miltų, cukraus ir kepimo, kurį pavadinau „Banano triufelis“.
Ko reikės:
- Bananai – 400 g;
- Juodasis šokoladas 65% – 250 g.
Kaip ruošiama:
Šokoladą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje trumpais 10–20 sekundžių impulsais ir kiekvieną kartą pamaišykite. Nuluptus bananus sutrinkite rankiniu trintuvu iki tyrės.
Sumaišykite bananų tyrę ir ištirpdytą šokoladą, supilkite į formą. Formą iš anksto išklokite kepimo popieriumi.
Uždengę formą maistine plėvele palikite šaldytuve ne trumpiau kaip 5–6 valandas. Gaunasi švelnus nekeptas desertas.
Jei pageidaujate, desertą galite papuošti kakava, kokoso arba šokolado drožlėmis. Puiki alternatyva įprastiems desertams, nereikalaujanti kepimo.
Gero apetito!
