Sėkmingas receptas susideda iš kokybiškų produktų ir smulkmenų, kurios gaminimo metu gali sukurti ypatingą patiekalą. Pavyzdžiui, iš moliūgo ir obuolių galima paruošti aromatingą pyragą prie arbatos. Šis pyragas kepamas be cukraus, tačiau yra saldus.
Dalinuosi sveiko pyrago su moliūgu ir obuoliu receptu.
Ką mums reikės:
- moliūgas – 300 g;
- druska – žiupsnelis;
- medus – 1 v.š.;
- obuoliai – 2 vnt.;
- kepimo milteliai – 1 a.š.;
- kiaušiniai – 2 vnt.;
- augalinis aliejus – 3 v.š.;
- pienas – 100 ml;
- miltai – 200 g.
Kaip gaminu moliūgo ir obuolių pyragą:
Įtriname nuvalytą moliūgą bei obuolius (obuolių odelę galima palikti) stambia tarka. Į gilesnį indą įmušame kiaušinius, pridedame druskos, medaus ir sviesto. Išmaišome komponentus ir supilame pieną bei augalinį aliejų. Sudedame miltus su kepimo milteliais ir išmaišome iki vientisos, tirštos tešlos be gumulėlių.
Į tešlą įmaišome obuolių ir moliūgų masę.
Ištepame kepimo formą sviestu. Perkeliame tirštą tešlą į formą ir tolygiai ją paskirstome. Dedame pyragą į orkaitę ir kepame 180 °C 40–45 minutes.
Iškepęs pyragas būna vidutiniškai drėgnas ir labai aromatingas. Puikus rudeniškas pyragas su moliūgu, kurį tikrai verta išbandyti.
Skanaus!
