Su makaronų gaminiais galima sugalvoti daug patiekalų. Pavyzdžiui, paruošti vermišelę su mėsa. Tai labai paprasta ir soti vakarienė, kuri paruošiama vos per 20 minučių. Be to, užteks pamaitinti visą šeimą.
Paprašysiu recepto vermišelės su mėsa „Išsigelbėjimas“. Gaminu šį patiekalą, kai po darbo nelieka jėgų stovėti prie viryklės.
Ką reikės:
- Vermišelis – 400 g;
- Augalinis aliejus – 5 šaukštai;
- Mėsa – 600 g;
- Svogūnai – 2 vnt.;
- Česnakas – 3 skiltelės;
- Druska – 1 a.š.;
- Pipirų mišinys;
- Karštas vanduo – 800 ml;
- Krapai (pasirinktinai).
Kaip gaminu vermišelę su mėsa:
Vermišelį pakepiame sausoje keptuvėje iki švelnaus auksinio atspalvio. Mėsą supjaustome nedideliais gabalėliais ir atskirai pakepiame keptuvėje su augaliniu aliejumi.
Kepam mėsą po dangčiu, kol išgaruoja visa keptuvėje esanti drėgmė. Svogūnus supjaustome žiedais ir dedame prie mėsos, kepame toliau.
Smulkiai supjaustome česnaką ir suberiame prie mėsos bei svogūnų. Įberiame druskos ir pipirų mišinio, pridedame vermišelį prie mėsos ir gerai išmaišome.
Supilame vandenį į mišinį, užverdame ir verdame po dangčiu 5–7 minutes. Išeina greita ir paprasta vakarienė iš vermišelio ir mėsos.
Pagal skonį patiekalą galima pagardinti žalumynais.
Gero apetito!
