Armėniškas lavašas dažnai yra geras įvairių įdarų pagrindas. Pavyzdžiui, jis dažnai naudojamas restoranuose Cezario suktinukams arba įdaromas mėsa.
Lavašas ir kopūstai – labai įdomus derinys. Šis įdaras, derinamas su virta vištiena ir sūriu, tampa gardžiu užkandiu šventiniam stalui.
Lavašas su mėsa, daržovėmis ir sūriu yra sotus. Grietinės, garstyčių ir majonezo padažas šį užkandį daro labai sultingą. Visi ingredientai puikiai dera. Šis kopūstais įdarytas lavašas patiks visiems jūsų svečiams ir bus puikus pagrindinio patiekalo papildymas.
Šis lavašo ir kopūstų užkandis taip pat gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas. Tai puikus užkandis darbe ar vakarienei, kai nesinori gaminti nieko sudėtingo.
Sudedamosios dalys:
- Lavašas – 1,5 vnt.;
- Pekino kopūstai;
- Virta vištiena – 200 g;
- Kreminis sūris – 150 g;
- Grietinė;
- Garstyčios;
- Majonezas.
Lavašo virimas su kopūstais:
Lavašą padalinkite į tris lygius sluoksnius, kiekvieną aptepkite kreminiu sūriu ir sudėkite sluoksnius vieną ant kito.
Smulkiai supjaustykite kininius kopūstus, jei norite, įberkite laiškinių svogūnų ir krapų. Pabarstykite kopūstais lavašo riekeles.
Išvirtą vištieną supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite juos ant kopūstų sluoksnio. Sumaišykite majonezą su grietine ir garstyčiomis, tada uždenkite vištienos ir kopūstų sluoksnį.
Lavašą susukite į ritinėlį su įdaru viduje ir sutvirtinkite folija. Ritinėlį laikykite šaldytuve 1 valandą.
Supjaustykite gatavą ritinį porcijomis.
Patiekite šį gardų ir paprastą užkandį: lavašą ir vištienos suktinuką.
