Orkaitėje keptos bulvės su česnaku, čiobreliais ir sviestu
Orkaitėje keptos bulvės su česnaku — paprastas garnyras, kuris lengvai gali tapti pagrindiniu šeimos vakarienės akcentu. Auksinė pluta, minkštas vidus ir kvapnus česnako aromatas suteikia patiekalui išskirtinį skonį. Be to, tokios bulvės dera su bet kokiu mėsa.
Pateikiu savo būdą, kaip kepti bulves orkaitėje.
Ko reikės:
- bulvės – 8 vnt.;
- čiobreliai – ½ a.š.;
- sviestas – 4 v.š.;
- druska;
- soda – ½ a.š.;
- česnakas – 6 skiltelės;
- juodieji pipirai.
Paruošimas:
Nulupame bulves ir supjaustome dideliais gabalais. Sudedame bulves į puodą, užpilame vandeniu, įberiame druskos pagal skonį ir sodą. Verdame 10 minučių nuo užvirimo.
Išgriebiame bulves ant kepimo skardos, nupilame nuovirą. Dar kartą pagardiname druska ir pipirais, tolygiai paskirstome ant skardos.
Keptuvėje ištirpiname sviestą ir pridedame čiobrelius.
Suspaudžiame česnaką ir smulkiai jį pjaustome, dedame prie sviesto. Pakaitiname česnaką svieste ne ilgiau nei 30 sekundžių, tada užpilame bulves šiuo sviestu. Kepame orkaitėje 220 °C temperatūroje 10 minučių.
Tada išimame skardą, apverčiame bulves ir kepame dar 10 minučių.
Išeina kvapnios orkaitėje keptos bulvės su česnaku.
Gero apetito!
