Bananų desertas be kepimo – ideali išeitis, kai reikia greitai paruošti ką nors saldaus be orkaitės ir ilgo stovėjimo prie viryklės. Intensyvesniam skoniui rinkitės gerai prinokusius bananus be patamsėjusios minkštimos – jie bus aromatingesni ir saldesni.
Papasakosiu savo bananų deserto receptą, kuriam nenaudoju orkaitės.
Ko mums reikės:
- bananai – 2 vnt.;
- augalinis aliejus – 2 valg. š.;
- kiaušiniai – 2 vnt.;
- miltai – 200 g;
- pienas – 200 ml;
- druska – 5 g;
- cukrus – 50 g.
Kaip aš gaminu bananų desertą:
Bananas nulupame ir supjaustome nedideliais griežinėliais. Keptuvę patepame aliejumi ir sudedame bananų griežinėlius.
Į dubenį įmušame kiaušinius, sumaišome su druska ir cukrumi. Supilame pieną, po truputį suberiame miltus ir išmaišome, kol gaunasi tarsi tešla.
Į masę įpilame dar augalinio aliejaus ir toliau maišome. Užpilame bananų griežinėlius tešla ir ant vidutinės ugnies kepame pyragą po dangčiu.
Kai viršus sutvirtės, uždengiu plokščia lėkšte ir apverčiu desertą aukštyn kojomis. Kepu pyragą dar kelias minutes ir išimu iš keptuvės.
Taip gaunasi paprastas bananų desertas be ilgai maišomos tešlos ir kepimo orkaitėje. Puikus būdas pradžiuginti šeimą įdomiu bananų pyragu.
Skanaus!
