Jei norite greito naminio deserto be orkaitės, verta pagaminti tortą keptuvėje. Jis gaunasi ne blogiau nei klasikinis tortas, bet reikalauja kur kas mažiau laiko.
Švelnūs biskvitai, minkštas kremas ir nuostabus aromatas daro šį greitą tortą keptuvėje puikiu pasirinkimu šeimos arbatai. Desertas gerai prisigeria, turi lengvą kremišką skonį ir vos juntamą varškės rūgštelę.
Dalinuosi paprastu naminiu torto keptuvėje receptu.
Ką mums reikės tešlai:
- Varškė 5–9% — 400 g;
- Kiaušiniai — 2 vnt.;
- Cukrus — 6 valgomieji šaukštai;
- Kepimo milteliai — 1 arbatinis šaukštelis;
- Miltai — 300 g;
- Druska — žiupsnelis.
Ko prireiks kremui:
- Grietinė — 500 ml;
- Kondensuotas pienas — 130 g;
- Vanilės aromatas.
Kaip gaminu tortą keptuvėje:
Varškę atsargiai, dalimis pertrinu per sietelį. Į ją beriame cukrų ir žiupsnelį druskos, išmaišome.
Į varškę įmušame kiaušinius ir taip pat išmaišome, tada persiejame miltus kartu su kepimo milteliais. Minkštai ir nelimpančiai išminkome tešlą, suformuojame kamuoliuką.
Iškočiojame tešlą į rąstelį ir padalijame į 8 dalių. Galite padalinti ir į daugiau dalių, priklausomai nuo jūsų keptuvės diametro.
Iš kiekvieno gabalėlio formuojame paplotėlius pagal keptuvės dugno skersmenį. Kiekvieną paplotėlį perdurkime šakute ir kepame ant sauso keptuvės iki auksinės spalvos iš abiejų pusių.
Apkirpkite netaisyklingus kraštus ant biskvitų lėkšte arba dangčiu. Nupjautus likučius susmulkinkite iki trupinių.
Kremui išplakame grietinę su kondensuotu pienu ir vanilės aromatu. Kiekvieną biskvitą patepame kremu ir sudedame tortą.
Patepkite torto šonus ir viršų kremu, pabarstykite trupiniais. Palikite tortą 2–3 valandoms šaldytuve, kad prisigertų, ir patiekite.
Skanaus!
