Reikia paruošti skanų naminį kepinį, bet nenorite įjungti orkaitės? Tuomet verta pabandyti pagaminti šokoladinį pyragą keptuvėje. Švelnus, aromatingas, intensyviai šokoladinis ir nepaprastai lengvas paruošti — jis užkariauja nuo pirmo kąsnio.
Dalinuosi greitu šokoladinio pyrago keptuvėje receptu, kuris labai primena tortą.
Ko reikės tešlai:
- Kiaušiniai – 2 vnt.;
- Cukrus – 100 g;
- Pienas – 120 g;
- Augalinis aliejus – 60 g;
- Miltai – 140 g;
- Kakava – 25 g;
- Kepimo milteliai – 8 g.
Kas reikalinga prisotinimui ir glajui:
- Pienas – 6 valgomieji šaukštai;
- Šokoladas – 80 g;
- Augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas.
Kaip gaminu šį šokoladinį pyragą:
Sumaišome kiaušinius su žiupsneliu druskos ir cukrumi, įpilame pieną ir augalinį aliejų. Persijojame į kiaušinių masę miltus, kepimo miltelius ir kakavą, išmaišome tešlą.
Ištepame keptuvės šonus sviestu, ant dugno dedame pergamentą apvalia forma. Supilame tešlą į keptuvę, uždengiame dangčiu ir ant minimalaus ugnies kepame 15 minučių.
Pyrago paruošimą patikriname mediniu iešmeliu — jis turi išlįsti sausas. Išimame pyragą iš keptuvės, perveriame jį šakute per visą paviršių.
Užpilame pyragą pienu ir leidžiame jam prisigerti. Glajui sumaišome šokoladą su augaliniu aliejumi ir ištirpiname garų vonelėje.
Užtepame glajų ant pyrago paviršiaus. Pageidaujant, papuoškite riešutais ir patiekite su arbata.
Skanaus!
