Kaip galima paįvairinti vasaros meniu paprastu ir gaivinančiu patiekalu? Paruoškite paprastą agurkų užkandį. Šis patiekalas gaminamas per kelias minutes, o rezultatas maloniai nustebina ryškiu skoniu ir patraukliu vaizdu.
Traškūs agurkai, aromatingi žalumynai, česnakas ir pikantiška užpilas paverčia greitą agurkų užkandį tikru bet kurio stalo puošmenu.
Papasakosiu, kaip ruošiu agurkų užkandį, kuris po pirmo paragavimo gali tapti vienu iš jūsų mėgstamiausių vasaros patiekalų.
Ką mums reikės:
- Agurkai – 500 g;
- Krapai – puokštelė;
- Česnakas – 3 skiltelės;
- Druska – 1 šaukštas;
- Cukrus – 1/2 šaukšto;
- Gazuotas vanduo – 500 ml.
Kaip aš ruošiu agurkų užkandį:
Supjaustome agurkus plonais lazdelių gabalėliais ir sudedame į stiklainį. Kapojame krapus, paspaudžiame česnaką ir smulkiai jį supjaustome.
Sumaišome krapus ir česnaką, sudedame juos į stiklainį prie agurkų. Pabarstome agurkus druska, suberiame cukrų, įpilame gazuoto vandens.
Uždengiame agurkus dangčiu, išmaišome ir paliekame šaldytuve 1 valandai. Gaunasi gaivinanti vasaros užkanda iš pačių paprasčiausių ingredientų.
Krapų su storiomis šakelėmis geriau nenaudoti – imkite tik švelnias šakeles, nes stiebai gali suteikti kartumo. Česnako nesmulkinkite per daug: didesni gabalėliai lengviau išimami, jei kas nors jų nemėgsta. Vietoje įprasto gazuoto vandens tinka ir mineralinis vanduo, tik ne per sūrus.
Gero apetito!
