Kai laiko gaminti beveik nėra, bet norisi ant stalo pastatyti ką nors šviežio, ryškaus ir skanaus, pravers salotos „Minutė“ su morkomis. Šis greitai paruošiamas morkų salotų variantas žavi paprastumu ir sodriu skoniu, tinkamas tiek kasdienei mitybai, tiek šventiniam stalui. Greitos morkų salotos ypač praverčia, kai užkandį reikia paruošti per kelias minutes.
Pasidalinsiu, kaip aš ruošiu morkų salotas „Minutė“.
Ko reikės:
- morkos – 500 g;
- žalieji žirneliai – 200 g;
- majonezas – 200 g;
- kietasis sūris – 100 g;
- druska.
Gaminimas:
Viskas labai paprasta ir greita. Nuluptas morkas tarkuojame stambia tarka, pridedame žaliuosius žirnelius. Salotas gardiname majonezu ir gerai išmaišome.
Sūrį sutarkuojame smulkia tarka ir suberiame į salotas, įberiame druskos pagal skonį. Dar kartą viską gerai išmaišome.
Tokias salotas geriausia ruošti tiesiai prieš patiekimą — taip jos būna maksimaliai šviežios ir ryškesnio skonio.
Kad salotos įgautų savitą „restoraninį“ atspalvį ir šiek tiek pikantiškos gaivos, į majonezą per spaustuką įspauskite vieną mažą česnako skiltelę arba įberkite saujelę smulkintų minkštų džiovintų slyvų — tai puikiai pabrėš šviežių morkų natūralų saldumą.
Gero apetito!
