Ekspertai išskiria, kad pagrindinės inkstų ligų priežastys yra diabetas ir padidėjęs kraujospūdis, todėl sveikų maisto produktų pasirinkimas gali turėti didelę reikšmę mažinant inkstų ligų riziką ir saugant inkstus, todėl patariama iš mitybos išbraukti 5 produktus – jie kenkia inkstams.
Pirmasis žingsnis sveikos mitybos link – pasirūpinti, kad jūsų virtuvėje būtų sveikatai palankių maisto produktų ir neliktų tų, kurie neduoda jokios naudos.
Kadangi daugelyje produktų slypi paslėpti cukraus ir natrio šaltiniai, svarbu žinoti, kas iš tikrųjų yra jūsų šaldytuve ir ko jame turėtų nebelikti.
Cukraus, riebalų ir druskos vartojimo kontrolė gali turėti didelę reikšmę inkstų sveikatai, o kad inkstai liktų sveiki, kelis produktus patariama išbraukti iš kasdienės mitybos, rašo kidney.org.
1. Gazuoti saldūs gėrimai
Gazuoti saldūs gėrimai neturi jokios maistinės vertės ir yra kupini cukraus – natūralaus arba dirbtinai pagaminto. Tai reiškia papildomas kalorijas jūsų racione, kurios ilgainiui gali lemti nepageidaujamą svorio augimą.
Tyrimai parodė ryšį tarp gazuotų saldžių gėrimų vartojimo ir tokių sveikatos problemų kaip osteoporozė, inkstų ligos, metabolinis sindromas bei dantų ligos.
Dietiniai gazuoti gėrimai gali turėti mažiau kalorijų, tačiau taip pat neturi maistinės vertės ir dažnai jų sudėtyje yra įvairių priedų, įskaitant dirbtinius saldiklius.
Vietoj gazuotų gėrimų geriau rinkitės vandenį. Jei paprastas vanduo jums nepatinka, pagardinkite jį keliomis šviežių vaisių skiltelėmis.
2. Perdirbti mėsos gaminiai
Perdirbta mėsa gali būti reikšmingas natrio ir nitratų šaltinis, o nitratai siejami su padidėjusia vėžio rizika.
Rinkitės liesesnę mėsą, pavyzdžiui, šviežiai keptą kalakutieną ar vištieną, ir visada pirmenybę teikite produktams, kuriuose mažiau natrio ir nitratų.
3. Sviestas: vartokite jo kuo mažiau
Sviestas gaminamas iš gyvulinių riebalų, jame yra cholesterolio, daug kalorijų ir didelis kiekis sočiųjų riebalų.
Margarinas gaminamas iš augalinių aliejų, todėl jame daugiau „gerųjų“ riebalų, tačiau jis nebūtinai yra geresnis pasirinkimas, nes dažnai turi transriebalų.
Jei įmanoma, vietoj sviesto naudokite rapsų arba alyvuogių aliejų. Jei vis dėlto renkatės tepamą produktą, ieškokite tokio, kuriame būtų mažiau kalorijų ir sočiųjų riebalų bei nebūtų transriebalų.
4. Majonezas
Jis ne tik labai kaloringas, bet ir turi daug sočiųjų riebalų. Parduotuvėse galima rasti mažiau kaloringų ar neriebių majonezų, tačiau juose dažnai būna daugiau natrio ir cukraus bei įvairių kitų priedų.
Sveikesnė alternatyva – paprastas neriebus graikiškas jogurtas. Jame gausu baltymų, jis puikiai tinka salotoms, nes gerai suriša jų ingredientus.
5. Šaldyti pusgaminiai
Tyrimai rodo, kad perdirbti maisto produktai gali prisidėti prie 2 tipo diabeto išsivystymo, o šaldytos picos ar mikrobangų krosnelėje šildomi paruošti patiekalai dažniausiai yra stipriai perdirbti.
Intensyvus perdirbimas dažnai reiškia paslėptą cukrų, natrį ir riebalus, tačiau ne visi šaldyti patiekalai yra vienodi.
Visada geriausia rinktis šviežius ir kuo mažiau perdirbtus produktus, tačiau jei kartais svarbiausia patogumas ir pasirenkate šaldytą maistą, atidžiai skaitykite etiketes.
Ieškokite produktų su užrašu „mažai natrio“ arba „be pridėtinės druskos / natrio“ ir venkite šaldytų patiekalų, kuriuose yra pridėtinio cukraus ar kitų priedų.
Jei šaldytame patiekale nėra vaisių ir daržovių, papildykite jį šviežiais vaisiais ir daržovėmis, kad organizmas gautų naudingų medžiagų.
