Medaus pyragas „Naminis“ – desertas, kurį visi tiesiog mėgsta

Iškepkite skaniausią pyragą, kuris tiesiog tirpsta burnoje. Tikriausiai atspėjote, koks tai desertas? Tai, žinoma, medaus skonio „Naminis“ pyragas. Šį pyragą pamils ​​kiekviena šeimininkė, nes jį pagaminti užtrunka labai mažai laiko.

Ko reikia testui?

• Skystas medus – 200 ml;
• Baltasis cukrus – 240 gramų;
• Kiaušiniai – 4 vnt.;
• Naminė grietinė – 300 gramų;
• Sviestas, kurio riebumas 82 % – 100 gramų;
• Bekvapis aliejus – 60 ml;
• Miltai – 550 gramų;
• Kepimo soda – arbatinis šaukštelis;
• Konditerijos milteliai – arbatinis šaukštelis;
• Druska – 2 gramai;
• Kakava – 40 gramų;
• Graikiniai riešutai – 100 gramų;
• Cinamonas – arbatinis šaukštelis.

Ko reikia kremui?

• Naminė grietinė – 700 gramų;
• Virtas kondensuotas pienas – 350 gramų;
• Vanilinas – 2 gramai.

Kaip pagaminti tortą:

1. Dubenyje sumaišykite tešlos sausuosius ingredientus, išskyrus cukrų ir kakavą.
2. Cukrų išplakite su kiaušiniais, medumi, sviestu ir įprastu sviestu.
3. Atsargiai įmaišykite sausus ingredientus į skystą mišinį. Viską išmaišykite mentele.
4. Tada susmulkinkite riešutus ir suberkite juos į tešlą. Išmaišykite.
5. Tešlą padalinkite į dvi dalis. Į vieną dalį įberkite kakavos, o kitą palikite baltą.
6. 24 cm skersmens kepimo formeles išklokite kepimo popieriumi, supilkite tešlą ir uždenkite folija.
7. Kepkite pyragėlius 170 laipsnių Celsijaus (350 laipsnių Farenheito) temperatūroje 70 minučių. Nuimkite foliją ir leiskite jiems pastovėti dar 15 minučių. Tada perkelkite juos ant grotelių ir leiskite atvėsti.
8. Paruoškite grietinėlę. Mikseriu išplakite kondensuotą pieną, grietinę ir vanilę. Tada supilkite grietinėlę į konditerinį maišelį, kad būtų lengviau ją naudoti.
9. Atvėsusius pyragaičius supjaustykite į tris sluoksnius. Taip pat nupjaukite viršų.
10. Paimkite didelę lėkštę ir į jos centrą išspauskite nedidelį kiekį grietinėlės. Tada ant viršaus uždėkite torto sluoksnį ir aptepkite jį kremu. Kremą tepkite pakaitomis šokoladiniame ir baltajame torto sluoksniuose. Likusiu kremu užtepkite torto sluoksnius ir papuoškite juos sutrupinta tešla, likusia nuo torto apipjaustymo.
11. Papuoškite tortą taip, kaip geidžia jūsų širdis.
12. Įdėkite pyragą į šaldytuvą 12 valandų.

Skanaus!