Vienas iš paprasčiausių šarlotės receptų, kuris pasirodo esąs nuostabiai švelnus, sodrus ir kvapnus, su malonia obuolių įdaro tekstūra.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- kiaušiniai, 2 vnt;
- cukraus, 65 g;
- vanilinas pagal skonį;
- pimping druska;
- pienas, 100 ml;
- augalinis aliejus, 40 g;
- miltai, 80 g;
- kepimo milteliai, 10 g;
- apelsino žievelė, 1 a.š.;
- Obuoliai saldūs, 4 vnt.
Paruošimo procesas
Visi bandymo produktai turi būti kambario temperatūros.
Mes pradedame plakti kiaušinius druska, kai masė padvigubės, bėrimas cukrus ir vanilinis cukrus, plakti. Geriau plakti maišytuvą, bet jei ne, tada corolla iki visiško cukraus ištirpimo.
Pieno ir augalinio aliejaus infuzija, sumaišykite su homogeniškumu.
Siūbuokite persirengtus miltus su kepimo milteliais ir sumaišykite vientisą ir lygią tešlą.
Obuoliai nulupami ir supjaustomi mažais gabalėliais.
Sumaišykite obuolių gabalus su tešla ir įdėkite ją į formą, suteptą aliejumi, išlyginkite.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 50 minučių, bet patikrinkite pasirengimą.
Prieš kepdami galite pabarstyti cukrumi, sumaišytu su cinamonu, tada, atvėsinus pyragą, gausite saldų ir kvapnų, traškią plutą.
Mes sudarome pyragą formos. Išimkite ir patiekite prie stalo arbatai.
Pyragas yra sodrus, obuolių gabaliukai, paversti minkštu, bet ne dabartiniu sluoksniu.
