Salotos būna labai įvairios: vieni mėgsta susmulkinti šviežias daržoves iš šaldytuvo, kiti gamina sotius variantus su šiltu mėsiu arba rostbiufu. Paprastai esame įpratę prie šaltų užkandžių, tačiau karštos salotos — visai kas kita: jos ir sušildys, ir pamaitins kaip pilnavertę vakarienę.
Šiuo metu internete receptų tiek, kad akis raibsta — daugiau nei 10 tūkst.! Vis dėlto dažnai pagal įprotį gaminame tik tai, ko mus išmokė mamos ir močiutės. Tai, žinoma, puiku ir skanu, bet kartais norisi išmėginti ką nors naujo ir nustebinti artimuosius. Galiausiai ir mūsų nauji mėgstami patiekalai taip pat gali tapti šeimos klasika.
Pateikiu, kaip paruošti restoraninio skonio salotas per 15 minučių.
Ingredientai salotoms:
- kiaušinis — vnt.;
- keptas vištienos filė — vnt.;
- svogūnas — vnt.;
- agurkas — ½ vnt.;
- konservuota kukurūza — 2 v. š.;
- druska — žiupsnelis;
- majonezas — v. š.
Gaminimas — viskas labai paprasta:
- Virame kietai kiaušinį ir smulkiai supjaustome kubeliais.
- Panašiai supjaustome keptą vištienos filė ir sumaišome su kiaušiniu.
- Svogūną supjaustome plonais žiedais ir dedame į salotas.
- Agurką (pusę) pjaustome juostelėmis ir kartu su kukurūza dedame į salotas.
- Paskaniname druska ir užpilame majonezu.
Galiausiai turime porcinius salotus su skaidulomis ir baltymais. Patikėkite — jūsų svečiai visą vakarą klausinės recepto!
Jei norite gilesnio skonio, į padažą pridėkite lašelį citrinos sulčių ir žiupsnelį citrinos žievelės. Taip pat galite pakeisti majonezą grietine, jei norite naudingesnio varianto.
