Morkų ir sūrio užtepas – tai užkandis, pasižymintis minkšta tekstūra, maloniu aromatu ir lengvu česnako prieskoniu. Natūralų morkų saldumą šiame užtepe atsveria subtilus kreminis sūris.
Užtepėlė yra tirštas, lankstus produktas. Ją lengva užtepti ant duonos, skrebučių ar plono lavašo. Ją taip pat galima naudoti kaip įdarą įvairioms kulinarinėms formoms.
Šiuo užtepu galima mėgautis vienu, patiekti su krekeriais ar šviežiomis daržovėmis. Jį taip pat galima naudoti kaip ingredientą sudėtingesniuose patiekaluose, tokiuose kaip sumuštiniai, suktinukai ar pikantiški pyragaičiai.
Mes jums pasakysime, kaip pasigaminti morkų ir sūrio užtepėlę.
Sudedamosios dalys:
- Morkos – 2 vnt.;
- Lydytas sūris – 2 vnt.;
- Česnakas – 3 gvazdikėliai;
- Majonezas – 3 šaukštai;
- Druska – žiupsnelis.
Užtepėlių ruošimas:
Morkas ir lydytą sūrį sutarkuokite stambia tarka. Kad būtų lengviau sutarkuoti, sūrį galite prieš tai pusvalandžiui padėti į šaldiklį. Arba galite tiesiog patepti tarką augaliniu aliejumi.
Česnako skilteles per presą įspauskite į sūrį ir morkas. Pagardinkite užtepą majonezu, įberkite druskos ir gerai išmaišykite.
Šį mišinį reikia tepti ant lengvai paskrudintų duonos gabalėlių.
Tai gardus ir greitas užkandis atostogoms arba pietų ar vakarienės papildymas.
