Būna situacijų, kai reikia pagaminti tortą be ilgai trinančio tešlos maišymo ir sudėtingų kremų manipuliacijų. Tokiu atveju puikiai tinka tortas su kefyru. Šis receptas patrauklus tuo, kad užima minimaliai laiko, o rezultatas — minkštas ir saldus.
Štai paprastas torto su kefyru receptas be orkaitės ir keptuvės.
Ko reikės biskvitui:
- kiaušiniai – 2 vnt.;
- kepimo milteliai – 1 arbatinis šaukštelis;
- druska – žiupsnelis;
- miltai – 10 valgomųjų šaukštų;
- cukrus – 10 valgomųjų šaukštų;
- kakava – 2 valgomieji šaukštai;
- augalinis aliejus – 10 valgomųjų šaukštų;
- kefyras – 10 valgomųjų šaukštų;
Ko reikia kremui:
- grietinė – 500 g;
- virtas kondensuotas pienas – 3 valgomieji šaukštai;
Paruošimas
Pamaišykite kiaušinius, įdėkite druskos ir cukraus, supilkite kefyrą ir augalinį aliejų. Į kiaušinių masę suberkite kakavą ir gerai viską išmaišykite.
Į mišinį įdėkite miltus ir kepimo miltelius, išminkykite tirštą, vienalytę tešlą. Tešlą dėkite į kepimo formą, kurios skersmuo 20 cm. Kepkite mikrobangų krosnelėje 700 W galia maždaug 7 minutes.
Patikrinkite biskvito iškepimą mediniu iešmeliu: jis turi ištraukus iš centro būti sausas.
Kremui sumaišykite grietinę su virintu kondensuotu pienu. Perpjaukite biskvitą į 3 korpusus, išpjaukite išgaubtą viršų. Šį viršų galima susmulkinti ir panaudoti torto puošimui.
Jei norite, korpusus galite sudrėkinti pienu, kava arba arbata. Pabarstykite kremu korpusus ir surinkite tortą. Likusį kremą paskirstykite ant šonų ir viršaus, pabarstykite trupiniais iš likusių biskvito gabalėlių.
Išeina nesudėtingas naminis tortas, pagaminamas tiesiog mikrobangų krosnelėje.
Skanaus!
