Raudonųjų pupelių salotos su kiaušiniais ir daržovėmis „Fiesta“ – skonis ir nauda, lengvai pritaikomi tiek kasdienei, tiek šventinei virtuvei.
Šio salotų skonio paletė tampa harmoninga dėl pupelių, kiaušinių ir sūrio derinio, kuris suteikia patiekalui minkštą tekstūrą. Pomidorai įneša gaivumo ir lengvos rūgštelės. Nedidelis kiekis česnako pagyvina skonį ir padaro salotas išraiškingesnes. Majonezas, naudojamas padažui, sujungia visus ingredientus į vieningą skonio visumą.
Salotas su pupelėmis galima pateikti įvairiai: jos puikiai tinka kaip savarankiškas patiekalas arba kaip priedas prie mėsos ar žuvies, pagyvinantis racioną.
Ingredientai:
- Raudonosios pupelės — 300 g;
- Virti kiaušiniai — 4 vnt.;
- Kietasis sūris — 100 g;
- Pomidorai — 3 vnt.;
- Česnakas — 2 skiltelės;
- Majonezas — 4 valg. šaukštai.
Paruošimas:
Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į salotinę. Virti kiaušiniai ir sūris smulkiai supjaustykite ir įdėkite į dubenį prie pomidorų.
Česnaką sutarkuokite smulkia tarka ir sudėkite į salotas kartu su raudonosiomis pupelėmis. Pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.
Išsiruošia paprastos, greitos pupelių salotos. Jos puikiai tiks kaip užkandis kasdien arba kaip patiekalas šventiniam stalui.
