Vyniotiniai su faršu — soti ir efektinga užkanda, tinkanti tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui. Sultingas faršas, aromatingas įdaras ir gardi rusvėjanti plutelė paverčia šiuos vyniotinius puikia užkanda bet kokiai progai. Be to, patiekalas ruoštas greitai ir paprastai – su juo susidoros kiekvienas.
Dalinuosi patikrintu orkaitėje keptų faršo vyniotinių receptu, kuris maloniai nustebins skoniu ir paprastumu.
Ko reikia:
- faršas — 400 g;
- juodieji pipirai;
- paprika;
- česnako milteliai;
- druska;
- tortilės — 2 vnt.;
- sviestas;
- petražolės.
Kaip gaminu vyniotinius su faršu:
Sumaišome faršą su juodaisiais pipirais, paprika, česnako milteliais ir druska. Išdėliojame faršą ant tortilijų ir tolygiai paskirstome po visą paviršių.
Susukame tortilijas įdarą į vidų ir pjaustome vyniotinį į mažesnes dalis. Kiekvieną vyniotinį perveriame iešmeliu ir ant vieno iešmelio užmauname kelis gabalėlius.
Išdėliojame iešmeliuose vyniotinius ant kepimo skardos, ištiestos kepimo popieriumi. Ištirpiname sviestą, sumaišome jį su paprika ir smulkintomis petražolėmis.
Kiekvieną vyniotinį patepame sviestu ir kepame 200 °C temperatūroje 20–25 minutes. Išeina įdomi užkanda kompanijai arba šeimos susibūrimams.
Skanaus!
Kad mediniai iešmeliai neišdegtų orkaitėje ir vyniotiniai nuo jų lengvai nusimtų, prieš ruošimą panardinkite iešmelius į šaltą vandenį 10–15 minučių.
