Keptos bulvės su taukais yra paprastas, bet labai skanus patiekalas, kurį galima virti ne tik prie laužo ir ant kepsninės, bet ir orkaitėje. Ir mes tai padarysime labai originalia forma – toks patiekalas nėra nuodėmė, kurią reikia įdėti į šventinį stalą kaip šoninį patiekalą. Jis bus labai malonus, skanus, puikiai derinamas su skirtingais patiekalais.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- bulvės, 6 – 7 vnt;
- riebalai, 250 g;
- česnakai, 5 gvazdikėliai;
- pipirai, druska, prieskoniai, žalumynai, augalinis aliejus.
Paruošimo procesas
Aš paimu daug bulvių ir viskas, pasirodo, yra pilnavertė porcija. Atsargiai išvalykite ir purkškite pjūvius, kad griežinėliai būtų gauti 3-5 mm storio. Neiškirpkite knygos, kad gautumėte knygą.
Mes išimame iš šaldiklio riebalus ir supjaustome į griežinėlius ir įdedame į bulvių pjūvius.
Kepimo forma yra sutepta augaliniu aliejumi.
Sumaišykite druską, pipirus, prieskonius ir aštrias žoleles bulvėms ir pabarstykite bulves su šia kompozicija ir įdėkite ją į formą.
Mes perduodame česnaką per spaudą ir įdedame jį tarp taukų ir bulvių ir sutepame visas bulves.
Patarimas: paimkite daugiau česnako ir įdėkite jį į bulves.
Uždenkite formą folija.
Orkaitė kaitinama iki 190 laipsnių ir kepama apie 1 valandą.
Pašalinkite foliją, mes mokame dar 10 minučių.
Kai patiekiamas, aš pabarstau kapotais žalumynais, rūkyta paprika. Jūs vis dar galite pabarstyti tarkuotu sūriu ir užpildyti 10 minučių.
Kaip padažas, tokios bulvės yra labai panašios į grietinę su kapotais česnakais ir krapais, salotos iš šviežių daržovių, kepta mėsa ir paukštiena.
Sala galite pakeisti rūkytomis kiaulėmis arba kumpiu, šonine.
