Į mėsą pridėjus daug žalumynų, česnakų ir prieskonių, laistydami juos skaniu padažu su daržovėmis, gausite labai paprastą, bet nuostabų patiekalą.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
– bet kokio skonio malta mėsa, 500 g;
– kepalas arba balta duona, 3 griežinėliai;
– svogūnai, 1 vnt;
– druska, pipirai ir prieskoniai, žalumynai.
Norėdami paruošti padažą, jums reikės tokių ingredientų:
– 1 gabalo svogūnai ir morkos;
– saldžiųjų pipirų ir pomidorų po 2 vnt;
– pomidorų pasta, 1 valgomasis šaukštas;
– miltai, 1 – 2 šaukštai;
– vanduo, druska, cukrus, pipirai, prieskoniai ir kvapnios žolės;
– česnakai, 2 – 3 gvazdikėliai;
– Žalieji.
Paruošimo procesas
Mes malame svogūnus jums patogiu būdu – kaip jums patinka jausti jį faršu ir sumaišyti su malta mėsa.
Mes pamerkiame į vandenį arba pieno griežinėlius baltos duonos ar kepalo, išspaudžiame ir trukdome maltai mėsai.
Druska ir pipirai iš maltos mėsos, pridėti prie prieskonių ir kvapnių žolelių, česnakų ir žalumynų skonio.
Mes suformuojame kukulius ir kepame juos ant vidutinės ugnies, kad skaistintume.
Išimkite kukulius ir šioje keptuvėje pirmiausia kepsime svogūną, tada įpilkite morkų, saldžiųjų pipirų gabalėlių.
Pomidorai trys ant trintuvo arba sumaišomos bulvės su maišytuvu, supilamos į keptuvę. Maišykite masę ir troškinkite 7 minutes.
Sudėti pomidorų pastą, druską, cukrų, pipirus, prieskonius, kvapnias žoleles, česnaką susmulkintus, miltus. Maišykite ir supilkite vandenį, sumaišykite su vienodumu.
Patarimas: įpilkite tik tiek vandens, kiek reikia, kad galėtumėte įveikti mėgstamą konsistenciją.
Mes išdėstome kukulius, uždengiame dangčiu ir troškiname mažą ugnį 10 minučių, užpilame susmulkintus žalumynus ir gesiname dar porą minučių.
