Jei į salotas įdėsite daugiau vištienos ar kiaulienos, nei nurodyta recepte, patiekalą galima naudoti kaip sočią vakarienę arba greitą užkandį.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- vištienos filė, 1 vnt.;
- sūris, 70 g ar daugiau;
- kiaušiniai, 3 vnt.;
- šviežias agurkas, 1-2 vnt.;
- žolelės, druska, pipirai, majonezas.
Virimo procesas
Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje su prieskoniais, atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.
Išvirkite kiaušinius ir agurkus ir supjaustykite juos gabalėliais, smulkiai supjaustykite žoleles pagal skonį.
Salotoms naudokite bet kokį kietąjį sūrį, kuris jums patinka, ir tokiu kiekiu, kokio norite. Sūrį supjaustykite kubeliais.
Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu ir paragaukite. Jei reikia, įberkite daugiau druskos ir pipirų.
Šios salotos sočios, bet lengvos dėl šviežių agurkų ir žalumynų. Jei norite, galite jas pagardinti grietine arba natūraliu jogurtu, bet norint užtikrinti skonį, pirmiausia sumaišykite jas su garstyčiomis. Tinka ir naminis majonezas, bet jį gaminkite tik vieną kartą; su naminiu užpilu šaldytuve jos ilgai nelaikysis.
Virtą mėsą galima pakeisti rūkyta mėsa, kiauliena, jautiena arba pusiau rūkyta dešra. Į šias salotas, jei pageidaujama, galima dėti pomidorų, tačiau būtinai šaukšteliu išskobkite minkštimą, kad salotos netaptų skystos.
