Salotos „Karibų valsas“ su vištiena ir ananasais – puikus derinys minkštos mėsos, sultingų vaisių ir kreminio padažo. Būtina išbandyti, jei ieškote ko nors naujo šventiniam stalui. Ananasų saldumas puikiai pabrėžia vištienos filė skonį, o kiti ingredientai suteikia malonią tekstūrą ir sodrumą.
Ingredientai:
- virtos vištienos krūtinėlė – 300 g;
- graikiniai riešutai – 10 g;
- kiaušiniai – 4 vnt.;
- majonezas;
- ananasas – 350 g;
- druska;
- kietasis sūris – 170 g.
Paruošimas:
Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais. Salotų indelio dugną patepkite majonezu ir ant jo dėkite vištienos sluoksnį. Viršų taip pat patepkite majonezu.
Išvirkite kiaušinius kietai, nuskuskite ir sutarkuokite stambiu tarka. Sudėkite kiaušinių sluoksnį ant vištienos. Pagardinkite druska ir pipirais kiaušinių sluoksnį, užtepkite tinkleliu majonezo.
Ananasą supjaustykite mažais kubeliais ir dėkite ant kiaušinio sluoksnio. Kietą sūrį sutarkuokite stambiu tarka ir pabarstykite ant ananasų sluoksnio. Patepkite sūrio sluoksnį majonezu.
Lengvai paskrudintus graikinius riešutus susmulkinkite ir pabarstykite ant salotos viršaus. Palikite salotas pastovėti 2 valandas.
Išeina švelnios, kreminės tekstūros salotos su vištiena ir ananasais.
Skanaus!
