Konjaką gaminuosi pats: šis naminis receptas privertė pamiršti parduotuvę

100 kartų geriau nei pirkote parduotuvėje!
Ar gaminti konjaką iš degtinės, ar iš moonshine, spręskite jūs. Tai nėra taip svarbu, nors skirtumas yra, tačiau šiuos skirtumus galės pajusti tik tikri gurmanai.
Parodysiu 2 konjako receptus, pirmam reikia:
ąžuolo žievės, gvazdikėlių, cukraus, sodos, juodosios arbatos.
Antrajam miške rinkti jaunus ąžuolo ūglius.

Ingredientai

1. Du šaukštai džiovintos jaunų ąžuolo ūglių žievės
2. Vienas šaukštas juodosios arbatos
3. 3 šaukštai cukraus
4. Vienas arbatinis šaukštelis kepimo sodos
5. 8 džiovintos gvazdikų gėlės. (paprastas prieskonis)

Kaip virti

Paimame butelį degtinės arba moonshine, kurį turite, ir supilame į butelį visus paruoštus ingredientus.

Galite viską sumaišyti, kad būtumėte ramūs.

Buteliuką sandariai užsukame dangteliu ir dedame į tamsią vietą dviem savaitėms.

Tokiomis proporcijomis mūsų naminis konjakas bus sodraus skonio.

Jei jums nepatinka konjako skonis, galite dėti mažiau ąžuolo.

Iš savo patirties galiu pasakyti, kad ąžuolo žievės būna įvairių veislių, o žievės dozę konjake pirmu atveju net sumažinčiau.

Tada galite tai pritaikyti pagal savo skonį.

1. Taip pat vietoj birios arbatos galite nusipirkti maišeliuose.
2. Tokiu atveju buteliui degtinės ar mėnesienos pakaks dviejų arbatos pakelių.
3. Po dviejų savaičių nukoškite naminį konjaką ir užsukite dabar švaraus konjako dangtelį.
4. Nebent, žinoma, jau planuojate gerti.
5. Nukošę galite gerti iš karto, bet aš dažniausiai uždengiu dangteliais ir laikau vėsioje, tamsioje vietoje.
6. Jei nerimaujate, kad mūsų naminis konjakas kvepės degtine ar mėnulio blizgesiu, nesijaudinkite.
7. Dažniausiai naudoju naminį moonshine, mėgstu pasitikėti savo gaminiu, o po dviejų savaičių nusistovėjusio naminio konjako kvapo nejaučiu.
8. Ir jei kaupiate atsargas būsimam naudojimui, o ne dabar, tuomet turėsite dar mažiau nerimauti.