Silkė su konservuotais žirniais ir korėjietiškomis morkomis, žalumynai yra šviežias žvilgsnis į užkandžius. Patikėkite, jums tikrai patiks receptas, taip pat ir jūsų svečiai.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- silkė, 1 vnt;
- Korėjiečių morkos, 200 g;
- svogūnai, 1 vnt;
- konservuoti žirniai, 150 g;
- krapai ir petražolės, žalieji svogūnai;
- daržovių ir obuolių sidro actas 2 šaukštai;
- druska, pipirai, aštrūs pipirai;
- garstyčios grūduose, 1 a.š.
Paruošimo procesas
Svogūną supjaustykite plonais pusiau žiedais.
Žalieji svogūnai ir žalumynai yra smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su svogūnais, morkomis, prancūziškomis garstyčiomis grūduose, actu, augaliniu aliejumi, aštriais pipirais ir kitais prieskoniais pagal skonį.
Silkė supjaustoma ant filė ir supjaustoma į gabalus ir siunčiama į daržoves, įpilkite žirnių ir sumaišykite.
Uždenkite indą salotomis su dangčiu ir įdėkite jį 1 valandą į šaldytuvą, kad visi produktai būtų gerai padauginti ir jų skonis būtų gerai prijungtas vienas prie kito.
Aš nesūdžiau salotų, bet tu išbandai druską ir, jei tavo silkė yra per mažai druskos, tada įpilkite druskos.
