Nuoširdžios ir apetitą keliančios tortilijos su bulvių įdaru. Tešla iškepa stebuklingai, pasirodo, sodrus, minkštas ir įdaras iš bulvių ir sūrio, tiesiog ištirpsta burnoje.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- miltai, apie 600 g;
- pienas, 400 ml;
- druska, 1 a.š.;
- cukrus, 1 valgomasis šaukštas;
- mieliai, 1 a.š.;
- augalinis aliejus, 2 šaukštai.
Norėdami paruošti įdarą, būtina::
- bulvės, 5 vnt;
- pienas, 50 – 100 ml;
- sūris, 150 g.
Paruošimo procesas
Sumaišykite druską su cukrumi ir augaliniu aliejumi, supilkite šiltą pieną, nutraukite masę su corolla.
Pumpuoti mieles, gerai sumaišykite.
WeMP stiklinės, persijotos miltais ir minkštos ir kalios, lygios tešlos.
Uždenkite tešlą ir palikite šiltoje vietoje 1 valandą.
Virkite bulves ir paverskite tyre su šiltu pienu, sviesto gabalėliu ir tarkuotu ant sukabinimo tarkuotės su sūriu. Mes gauname šaltą įdarą.
Mes pagaminame tešlą ir padaliname ją į poricijas dideliems pyragams su įdaru. Uždenkite savo filmu.
Supilkite kolokok į apvalų pyragą, uždėkite tolygiai įdarą, suimkite apskritimu ir išvyniokite tortiliją. Uždenkite juos filmu 15 minučių.
Sutepkite pyragus su plaktu tryniu ir padėkite ant padėklo, padengto pergamentu.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.
Karšti pyragai yra sutepti sviestu ir sulankstyti koja.
Labai patrauklūs, kvapnūs, nuoširdūs pyragai gali būti virti net ant šventinio stalo – jūsų svečiai tikrai juos įvertins.
