Sumuštiniai šiuolaikiniame gyvenime atsirado gana spontaniškai. Iš pradžių šis patiekalas buvo užkandis prieš pagrindinį valgį – pusryčius, aristokratams.
Vėliau darbininkų klasė pradėjo vartoti sumuštinius. Žmonės nusprendė, kad vien duona ir sviestu jų nepasotins. Todėl sviestą jie dėdavo ant dešrelių, daržovių, žuvies ir kitų maisto produktų. Paprasti žmonės nesuprato, kad šis sumuštinis valgomas prieš pusryčius. Jie duoną ir sviestą laikė pagrindiniais pusryčiais.
Šiomis dienomis galima įsigyti įvairių sumuštinių. Papasakosime apie „Penkių minučių“ sumuštinį su lydytu sūriu.
Penkių minučių sumuštinio ingredientai:
- morkos – 2 vnt.;
- majonezas – 3 šaukštai l.;
- lydytas sūris – 2 vnt.;
- druska – ⅓ arb. šaukštelis;
- česnakas – 3 skiltelės.
Penkių minučių sumuštinio gaminimas:
Nuluptas morkas ir lydytą sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Sumaišykite ingredientus ir sudėkite česnako skilteles.
Nepamirškite pagardinti mišinio druska ir maltais juodaisiais pipirais, jei norite. Sūrį ir morkas sumaišykite su majonezu.
Pirmiausia paskrudinkite duonos riekeles keptuvėje arba skrudintuvėje. Ant jų paviršiaus užtepkite sūrio mišinio.
Šie sumuštiniai yra puikus užkandis iškylai. Duoną galima kepti ant grotelių, kad rezultatas būtų toks pat skanus.
