Dabar galite skaniai marinuoti skumbrę namuose. Žuvis gaunasi gardi, sultinga ir kvapni. Ši žuvis ilgai neužsibus ant jūsų stalo.
Ko jums reikia:
- Žuvis – pora žuvų;
- Paprastas vanduo – 1000 ml;
- Juodieji pipirai – 10 vnt.;
- Baltasis cukrus – 30 gramų;
- Stambi druska – 90 gramų;
- Kvapieji pipirai – 5 vnt.;
- Lauro lapai – 3 lapai;
- Obuolių actas – 30 ml;
- Kalendra – arbatinis šaukštelis;
- Svogūnai – 3 vnt.;
- Bekvapis aliejus – 75 ml;
- Žuvies prieskoniai – 3 šaukštai.
Žingsnis po žingsnio receptas:
- Išvalykite žuvį.
- Sumaišykite likusius ingredientus, išskyrus aliejų, actą ir svogūną, puode. Užvirinkite sūrymą ir leiskite atvėsti.
- Svogūną supjaustykite apskritimais, sumaišykite su cukrumi, druska, sviestu ir actu.
- Sudėkite svogūną ant žuvies ir išmaišykite.
- Užpilkite žuvį šaltu sūrymu.
- Po poros valandų išimkite žuvį, supjaustykite ją ir patiekite.
Linksmų švenčių!
53 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
