Kefyras buvo pasivaikščiojimas, ką daryti? Yra daug variantų: blynai, pyragai, pūkai. Šiandien mes kalbėsime apie nuostabų pasenusių pūkų receptą. Taip pat galite paruošti kibiro pyragą iš bandymo.
Sudedamosios dalys :
– Miltai 600 gr;
– Kefyras 200 gr;
– spaudžiamos mielės 10 gr.
– Druska vienas arbatinis šaukštelis;
– Augalinė alyva;
– Kiaušinis yra vienas dalykas;
Cukrus vienas šaukštas;
– Vanilinas;
– Smetana. – Smetana.
Paruošimo įranga:
Pirma, paimkite dubenį ir susmulkinkite su sietu, naudodami dvi stiklines miltų.
Tada mes sušildysime vieną stiklinę kefyro mikrobangų krosnelėje. Pridėkite paspaustų mielių, 10 gramų pakanka. Maišykite šakute, kol ištirps, druska ir įpilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus.
Atskiroje plokštelėje sulaužome kiaušinį ir supilkite vieną šaukštą cukraus su skaidre. Dėl kvapo, pridėkite vanilino. Įmuškite corolla į putas.
Sumaišykite sausus ir skystus ingredientus. Palaipsniui supilkite į mišinio miltus su kefyru, tada su kiaušiniu. Tuo pačiu metu sumaišykite tešlą su corolla.
Įpilkite dar vieną stiklinę miltų ir rankomis išmaišykite tešlą. Tešla yra minkšta, elastinga, švelni ir tik šiek tiek prilimpa prie rankų.
Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 1 valandą.
Po to, kai tešla pakils, padėkite ją ant stalo, aš šiek tiek susprogdinsiu, kad išlaisvinčiau orą ir supjaustyčiau į gabalus. Iš kiekvieno gabalo mes sudarome balioną.
Sušildykite keptuvę su augaliniu aliejumi, ji turėtų padengti visą dugną. Prieš įdėdami pyragą į keptuvę, mes jį šiek tiek suvyniojame su valcavimu.
Skrudinkite iš abiejų pusių į ruddy plutą. Įdėkite jį į lėkštę ir sutepkite vieną arbatinuką su grietine. Apibarstykite cukrumi.
Kaip premiją, siūlome pabandyti paruošti paprastus pyragus šiame bandyme. Nuimtas rutulys mūsų rankomis paverčiamas pyragu, kaip įdaras, kurį įdedame cukrų ir tarkuotą obuolį į vidurį. Mes suspaudžiame kraštus. Kepti tuo pačiu principu.
Malonus apetitas !
