Tingūs pyragai yra labai patogus patiekalas daugeliui namų šeimininkių. Gaminant tradicinius pyragus, paprastai reikia daug laiko paruošti pyragus. Būtina minkyti tešlą, laukti kėlimo laiko, paruošti įdarą, padaryti pyragus ir kepti.
Tingūs pyragai yra daug lengviau paruošti, išskyrus pagrindinius veiksmus. Nereikia skulptūruoti pyragų, paruošti papildomą įdarą.
Tačiau ne visi sutinka, kad tingūs pyragai yra geresni nei tradiciniai. Žinoma, tokie pyragai skiriasi nuo klasikinių. Tačiau kartais verta pasirinkti paprastesnius ir greitesnius receptus, kad sutaupytumėte laiko kitiems dalykams ar laisvalaikiui.
Keptuvėje paruošime tingius pyragus.
Ingredientai tingiems pyragams:
- Kefyras – 200 g;
- Kiaušiniai – 1 vnt.;
- Druska – 1⁄2 šaukštelio;
- Cukrus – 1 šaukštelis;
- Krapai – 20 g;
- Petražolės – 40 g;
- Dešra – 100 g;
- Miltai – 300 g.
Tinginių pyragų paruošimas:
Dubenyje su kefyru supilame druską ir cukrų, sulaužome kiaušinius ir gerai sumaišome iki homogeniškumo. Siuvinėti petražoles ir krapus, supjaustyti smulkią dešrą ir įdėti į kefyrą.
Visus ingredientus sumaišykite su kefyru, išpilkite tuos pačius miltus, sumaišykite tešlą. Stalą apibarstykite miltais, rankomis minkykite tešlą ant stalo.
Iš bandymo mes sudarome mažą tortiliją, kurią mes dalijame kaip picą į 8 gabalus.
Pyragus dedame į keptuvę su karštu augaliniu aliejumi, kepkite iš abiejų pusių į skaistalų plutą.
Mes dėvime sodrus ir minkštus pyragus su dešra.
Šis receptas neužima daug laiko, o pasirodo skanus.
