Salotos jau visur. Jų gausa gali būti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Tačiau ne visos salotos parduotuvėse yra išperkamos greitai ir noriai. Dažnai yra didelė salotų partija.
Tokios mažos paklausos priežastis yra tai, kad salotos parduotuvėse yra sukurtos iš žemos kokybės produktų. Patiekalams naudojamas ne itin skanus aukštos kokybės majonezas.
Užpildymas labai veikia skonį. Todėl net toks paprastas produktas gali sugadinti salotų paklausą.
Kad netaptumėte vidutiniškų salotų auka iš parduotuvės, paruoškite šį patiekalą patys. Mes jums pasakysime, kaip padaryti salotas „Karabas-Barabas”.
Salotų „Karabas-Barabas” ingredientai:
- Majonezas ;
- Rūkyta vištienos krūtinėlė – 250 g;
- Svogūnai – 1 vnt.;
- Slyvos – 150 g;
- Pomidorai – 2 vnt.;
- Druska – 1⁄2 šaukštelio;
- Virti kiaušiniai – 4 vnt.;
- Žalieji svogūnai – ryšulys;
- Konservuotos alyvuogės – 14 vnt.
Salotų „Karabas-Barabas” paruošimas:
Iškirpkite mažą kubelį rūkytos vištienos krūtinėlę. Su plunksnomis, svogūnais ir marinuoti acte, užpilkite karštu vandeniu 10 minučių.
Supjaustykite į mažas kubo slyvas, kurios iš anksto buvo mirkomos verdančiame vandenyje. Smulkinti smulkius gabalėlius pomidorų.
Supilkite formos apačią su majonezu, išdėliokite vištienos krūtinėlę. Mes sutepame mėsos sluoksnį majonezu, įdedame svogūnus, iš anksto išspaustus iš marinato.
Svogūnų sluoksnis yra suteptas majonezu, pabarstykite slyvomis. Slyvų sluoksnis taip pat apdorojamas majonezu, padengtu pomidorų gabalėliais.
Ant mažų kandžių sumaišykite ganyti kiaušinius. Pomidorų druskos sluoksnis, uždenkite kiaušinių traškučiais. Sutepkite kiaušinių sluoksnį su majonezu.
Valgydami smulkiai žalią svogūną, pabarstykite juos kiaušinio sluoksniu. Salotų viršuje išdėliokite alyvuoges.
Galų gale, mes turime paprastą šventinę salotą. Jis puikiai tiks bet kokiai šventei, bus puikus užkandis.
