Maisto ruošimo salotos yra sunkus darbas. Su šiuo teiginiu nebus susitarta dėl daugybės virėjų, nes jiems skirtos salotos laikomos gana paprasta patiekalų niša. Tačiau reikia tik pridėti netinkamą komponentą į salotas, nes jis tampa beskonis.
Salotose svarbu stebėti teisingas proporcijas ir užkirsti kelią nesuderinamiems ingredientams. Priešingu atveju patiekalas nebus skanus.
Galite paruošti tik įrodytas salotas, pavyzdžiui, Olivier. Kartais jūs norite naujovių ant stalo. Todėl mes norime pateikti salotų „Damsky” receptą.
Salotų „Damsky” ingredientai:
- varškė – 300 g;
- česnakai – 2 gvazdikėliai;
- grietinė – 3 šaukštai;
- krapai – ryšulys;
- Krabų lazdelės – 400 g;
- majonezas – 2 šaukštai;
- pomidorai – 400 g;
- Druska – 1⁄3 t. l.
Salotų „Velnias“ paruošimas:
Sumaišykite tarpusavyje varškę ir grietinę, sūdydami komponentus. Mes einame per česnako skilteles į varškės mišinį. Smulkiai susmulkinti krapai, supilti į varškę, maišyti.
Varškės masė pasiskirsto formos su plokščiu sluoksniu.
Formos skersmuo yra apie 25 cm. Supjaustykite krabų lazdeles su mažu kubeliu, tolygiai išdėstykite ant varškės sluoksnio.
Krabų lazdelių sluoksnis yra padengtas majonezo tinkleliu. Išimkite pedunklą iš pomidorų ir supjaustykite mažą jauniklį.
Įdėkite pomidorų sluoksnį ant majonezo. Mes papuošiame salotų kaištį su krapais.
Jūs galite palikti šias salotas impregnuoti šaldytuve. Tačiau tai nėra privalomas etapas recepte.
Mes rekomenduojame nedelsiant patiekti salotas prie stalo.
