Salotos, kurios harmoningai sujungia vištienos mėsą, grybus, sūrį, agurkus ir žirnius. Kartu su gražiu dizainu, šios salotos yra tiesiog netinkamos.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
virta vištienos filė, 200 g;
– grybai, 180 g;
– svogūnai, 140 g;
– česnako, 1 gvazdikėlis;
– virti kiaušiniai, 6 vnt.;
– marinuoti agurkai, 150 g;
– konservuoti žirniai, 150 g;
– sūris, 100 g;
– graikiniai riešutai, 30 g;
– majonezas, 200 g;
– druska, pipirai, žalumynai.
Paruošimo procesas
Filė išvirkite pasūdytu vandeniu su prieskoniais, atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais.
Agurkai taip pat supjaustomi į gabalus.
Sūris trys ant didelės trinkelės.
Svogūnai supjaustyti kubeliais, grybais – gabaliukais ir kepti kartu, kol paruošta, druska ir pipirai.
Padažui sumaišykite majonezą su česnaku, per kurį eina per spaudą, supjaustytus žalumynus ir smulkintus riešutus. Maišykite gerai.
Salotų ganyme padėkite mėsą ir sutepkite pusę padažo.
Kiaušiniai supjaustomi pusiau su apskritimais ir išdėstyti ant salotų sienos. Antroji kiaušinių dalis supjaustoma jaunikliu.
Supilkite grybus su svogūnais.
Pabarstykite kiaušinius iš viršaus. Druska ir pipirai.
Mes išdėliojame agurkus.
Vėlgi ant salotų sienos išdėstyti kiaušinių apskritimai.
Ant salotų yra padengtas padažu ir pabarstykite žirneliais ir tarkuotu sūriu.
Papuoškite salotas su žalumynais.
Uždenkite plėvele ir palikite šaldytuve kelias valandas.
