Grietinės paplotėliai. Juos greitai pagaminsite.

Grietinės tešla – itin populiarus pasirinkimas, nes jos paruošimui nereikia didelės patirties ar ypatingų įgūdžių. Net pradedantysis virtuvės entuziastas gali pamaloninti šeimą ar svečius šviežiais, kvapniais ir minkštais kepiniais.
Šie grietinės paplotėliai – purūs, lengvi ir itin gardūs. Jie puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiui, o jų paruošimas užtrunka vos keliolika minučių.

Tešlai reikės:

• 1 stiklinės grietinės
• 2 ½ puodelio miltų
• 2 šaukštų cukraus
• ⅓ arbatinio šaukštelio druskos
• 1 arbatinio šaukštelio sodos
• 1 kiaušinio
• 50 g ištirpinto margarino

Paruošimas:

1. Dubenyje išplakite kiaušinį su grietine. Įmaišykite ištirpintą margariną ir cukrų.
2. Atskirai sumaišykite miltus su soda ir druska, tuomet palaipsniui suberkite į grietinės mišinį.
3. Užminkykite tešlą ir palikite apie 15 minučių, kad soda suveiktų.
4. Jei tešla pernelyg minkšta – įberkite šiek tiek papildomų miltų. (Tešlos konsistencija gali skirtis priklausomai nuo miltų rūšies ir drėgmės.)
5. Paruoštą tešlą padalinkite į dalis ir iš kiekvienos suformuokite paplotėlį.
6. Įkaitinkite keptuvę ir kepkite paplotėlius ant silpnos ugnies, uždengę dangčiu.
7. Kai viena pusė gražiai apskrus, apverskite ir baikite kepti be dangčio.

Patarimas: Paplotėlius galite kepti tiek sausoje keptuvėje, tiek aliejuje – priklausomai nuo pageidaujamos tekstūros ir skonio.