Žiemą vaisiai nėra tokie skanūs kaip vasarą. Jūs galite iš anksto pasirūpinti savo mityba ir padaryti ruošinius. Marinuoti baklažanai yra sužavėti. Netrukus jūs pamatysite patys.
Sudedamosios dalys :
– Baklažanai 3 kilogramai;
– vanduo;
– Citrinų;
– Pomidorų;
– Petražolių krūva;
– Česnakai;
– Lauro lakštai;
– Juodųjų pipirų žirneliai;
– Kalendra;
– Didelė druska;
– Cukrus;
Actas 9 proc.
– Augalinis aliejus
Paruošimo įranga:
Dideliuose induose supilkite 3 litrus vandens ir įpilkite pusantro šaukšto druskos. Išvalykite baklažanus ir supjaustykite pailgais gabalėliais. Mes siunčiame juos į vandenį. Išvykstame 15 minučių.
Pradėkime nuo blanširuotų kiaušinių.
Mes uždedame vandens puodą ant viryklės, laukdami virimo. Išspauskite sultis iš pusės citrinos, tada nusiųskite ją virti.
3 minutes siunčiame baklažanus į vandenį. Mes jį gauname ir uždedame ant kiaurasapio. Mes tai darome su visais baklažanais.
Supjaustykite pomidorus.
Mes išdėstome keletą pipirų žirnių ir vieną lauro lapą ant sterilizuoto skardinės dugno. Pusė arbatinio šaukštelio kalendros sėklų ir viena didelė česnako skiltelė. Šiek tiek žalumos ir užpildykite tuštumą baklažanų griežinėliais. Už kiekvieną stiklainį 3-4 dalių pomidorų. Padėkite kuo įtemptą. Ant viršaus uždėkite šiek tiek daugiau žalios spalvos.
Galų gale supilkite vieną arbatinį šaukštelį druskos ir du arbatinius šaukštelius cukraus. Du šaukštai augalinio aliejaus ir šaukštas acto.
Uždenkite dangčiu. Padarykite tai su visais bankais.
Mes paimame keptuvę, įdedame rankšluostį apačioje. Mes įdedame skardines ir pilame vandenį. Po virimo mes laukiame 25 minučių.
Mes jį gauname ir ridename. Apverskite jį aukštyn kojom.
Produktai yra paruošti. Kiekvienas turi malonų apetitą. Naudokite receptus ir įsigykite gėrybių net žiemą
