Mėsos kotletai su daržovėmis ir padažu, kepti orkaitėje. Tiesiog paruoškite reguliarų garnyrą ir patiekite su tokiais minkštais ir sultingais kotletais ir padažu.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- 1 vnt. svogūnai ir morkos;
- kopūstai, pusė;
- malti, 600 g;
- druska, pipirai, kalendra, česnakai;
- pomidorai, 2 vnt;
- cukrus, 1 a.š.;
- grietinė, 6 šaukštai.
Paruošimo procesas
Svogūnai yra smulkiai supjaustyti, morkos trys ant didelės trikos.
Daržovės yra troškintos ant augalinio aliejaus.
Kopūstai plonai ir smulkiai susmulkinami ir sudedame į daržoves, išmaišome ir troškiname 2 minutes. Druska ir pipirai. Išmaišykite, troškinkite dar 2 minutes ir įdėkite į lėkštę, kad atvėstų.
Į daržoves įpilkite maltos mėsos, sumaišykite ir užpildykite druska ir prieskoniais, česnakais ir krapais pagal skonį. Mes sudarome mėsos kukulius.
Mes paimame dar 1 svogūną ir morkas, pirmąjį pjūvį. Antrasis trys ant didelės grotelės ir troškinio.
Atskirai skrudinta į mėsos kukulių raudoną.
Daržovėse sudedame pomidorų kubelius, išmaišome ir troškiname 4 minutes.
Į daržoves įpilkite druskos, pipirų ir cukraus, išmaišykite.
Į grietinės padažą sudėti įmaišyti ir troškinti 2 minutes.
Kepimo forma yra sutepta augaliniu aliejumi. Mes išdėliojame kukulius, užpilame ant viršaus daržovių padažu.
Kepkite orkaitėje 190 laipsnių temperatūroje apie 35 minutes.
Kol mėsos kukuliai yra užgesinti, greitai virkite bulves ar ryžius. Makaronai ir patiekite juos su kukuliais. Tai labai skanu ir malonu.
