Rožinė lašiša yra viena iš sveikų žuvų, reikalingų mūsų organizmui. Šios žuvies mėsoje yra daug vitamino PP. Šis vitaminas yra būtinas tinkamam ląstelių formavimuisi ir vientisumui. Be to, vitaminas PP yra retas ir sunkiai randamas maisto produktuose.
Rožinės lašišos baltymai lengvai virškinami ir nesukelia problemų žmonėms.
Nepaisant šių privalumų, ne visi žino, kaip skaniai ir sveikai virti rausvą lašišą.
Parodysime jums rausvos lašišos salotų receptą kiekvienai dienai.
Rožinės lašišos salotų ingredientai:
- konservuota rausva lašiša – 180 g;
- svogūnas – ½ vnt.;
- actas 6% – arbatinis šaukštelis;
- agurkas – 1 vnt.;
- kiaušiniai – 4 vnt.;
- konservuoti žalieji žirneliai – 180 g;
- krapai – ryšulėlis;
- majonezas;
- druska – žiupsnelis.
Rožinės lašišos salotų paruošimas:
Svogūną smulkiai supjaustykite kubeliais, sumaišykite su actu ir leiskite marinuotis. Rožinę lašišą sutrinkite dubenyje ir išimkite kaulus.
Į salotų dubenį sudėkite pirmąjį lygų rausvos lašišos sluoksnį ir aptepkite majonezu. Nusausinkite svogūną nuo acto ir uždėkite jį ant žuvies sluoksnio.
Smulkiai supjaustykite agurką ir sudėkite ant svogūnų sluoksnio. Išvirkite kiaušinius, kol iškeps, nulupkite juos ir supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite juos ant agurkų sluoksnio, aptepkite majonezu ir pagardinkite druska.
Ant kiaušinių plakinio sudėkite konservuotus žirnelius ir tolygiai paskirstykite.
Nepamirškite nupilti skysčio perteklių nuo žirnių.
Susmulkinkite krapus ir pabarstykite jais salotų viršų.
Patiekalą galite marinuotis bent 30 minučių. Bet jei trūksta laiko, patiekite nedelsdami.
