Šiomis dienomis sunku įsivaizduoti šventes be salotų. Šis užkandis tapo neatsiejama daugelio šalių dieta. Pavyzdžiui, Graikijoje dažnai gaminamos „Horiatiki“ – salotos su pomidorais, agurkais, žaliosiomis paprikomis ir raudonaisiais svogūnais.
Makedonietiškos salotos su bulvėmis, morkomis ir žaliaisiais žirneliais plačiai žinomos Prancūzijoje. Vokietijoje bulvių salotos gaminamos su kiaulienos taukais arba šonine.
Sovietų Sąjungoje taip pat buvo daug išskirtinių salotų, tokių kaip „Silkė po kailiu“ arba „Mimoza“. Šios salotos paprastai buvo labai sočios, jose buvo įvairių ingredientų – nuo mėsos iki daržovių ir žuvies.
Daugybę receptų galite rasti „YouTube.com“ . Mes savo ruožtu nusprendėme pasidalyti savąja versija. Tikimės, kad jums patiks!
Papasakosime apie vieną iš įdomių salotų, skirtų šventiniam stalui.
Sudedamosios dalys:
- baltieji kopūstai – 250 g;
- paprika – 1 vnt.;
- morkos – 1 vnt.;
- krabų lazdelės – 5 vnt.;
- dešra – 80 g;
- česnakas – 2 gvazdikėliai;
- kukurūzai – 5 šaukštai;
- druska;
- majonezas – 1 valgomasis šaukštas;
- grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
Salotų paruošimas:
Kopūstą smulkiai susmulkinkite, papriką išimkite iš vidaus ir supjaustykite plonais griežinėliais. Morkas sutarkuokite stambia tarka; galite naudoti ir korėjietišką tarką.
Krabų lazdeles ir dešrą supjaustykite juostelėmis. Šioms salotoms tinka tiek rūkyta, tiek virta dešra.
Į salotų dubenį supilkite kukurūzus su ingredientais ir sutarkuokite česnaką ant smulkios trintuvės.
Salotas pasūdykite, pagardinkite majonezu ir grietine ir išmaišykite.
Salotas taip pat galite suvynioti į pita duoną su kreminiu sūriu. Tai bus gardus užkandis ir paprastos, prieinamos salotos.
