Bulvės yra unikalus produktas. Jei pagalvosite, yra tiek daug būdų jas paruošti. Galite jas virti puode, troškinti, kepti orkaitėje arba įdaryti. Taip pat galite jas įdėti į lėtą viryklę arba pašildyti mikrobangų krosnelėje.
Bulvės lengvai virsta bulvių koše, bulvių blynais ar blyneliais. Nepamirškite apie bulves salotose, nes jas galima valgyti tiek šaltas, tiek karštas.
Šiandien nusprendėme greitai ir skaniai iškepti bulves. Tarkuotas bulves mirkysime vandenyje! Peržiūrėkite receptus.
Receptas numeris 1.
Sudedamosios dalys:
- bulvės – 5 vnt.;
- malta mėsa – 450 g;
- salierai – 2 vnt.;
- svogūnas – vnt.;
- morkos – vnt.;
- mocarelos sūris – 40 g;
- rozmarinas;
- paprika;
- druska, juodieji pipirai;
- žali svogūnai.
Bulvių virimas :
Bulves stambiai sutarkuokite ir užpilkite šaltu vandeniu. Įdėkite ledo ir palikite 10 minučių.
Salierą supjaustykite išilgai, o tada smulkiai. Svogūną smulkiai supjaustykite. Morkas sutarkuokite. Sudėkite ingredientus į keptuvę su ištirpintu sviestu.
Apkeptą mišinį sumaišykite su malta mėsa ir bulvėmis. Įberkite arbatinį šaukštelį druskos, paprikos ir juodųjų pipirų. Įberkite šiek tiek rozmarino. Smulkiai supjaustykite laiškinius svogūnus. Gerai sumaišykite visus ingredientus.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, tolygiai paskleiskite tešlą per visą paviršių ir kepkite 30 minučių 200 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Pabarstykite tarkuota mocarela.
Virkite dar 20 minučių. Baigta!
Receptas numeris 2.
Sudedamosios dalys:
- bulvės – 3 vnt.;
- kiaušiniai – 2 vnt.;
- avižiniai dribsniai – 4 šaukštai.
- sūris – 100 g;
- juodieji pipirai, druska;
- augalinis aliejus.
Bulvių virimas :
Sutarkuokite dalį bulvių smulkia, o dalį stambia tarka. Sumaišykite ir užpilkite šaltu vandeniu. Palaikykite 10 minučių, tada nukoškite.
Sudėkite bulves į gilų dubenį ir įmuškite du kiaušinius. Sudėkite 4 šaukštus avižinių dribsnių. Sutarkuokite 100 gramų sūrio ir sumaišykite su likusiais ingredientais.
Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Išmaišykite.
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir šaukštu išspauskite gautą mišinį.
Formuokite blynus. Kepkite iš abiejų pusių, kol iškeps.
Tai pasirodė labai apetitiška, naudokite šiuos receptus.
