Tokie skanūs ir greiti pusryčiai, ir atrodo taip gražiai bei apetitiškai. Jei ryte neturite laiko gaminti, šis receptas jus tikrai išgelbės, kaip ir mane.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kiaušiniai, 4 vnt.;
- sūris, 30 g;
- krapai, druska, pipirai.
Virimo procesas
Atskirkite baltymus nuo trynių.
Baltymus ir trynius pasūdykite ir išplakite šluotele.
Į baltymus taip pat dedame bet kokius krapus (šviežius arba šaldytus).
Sutepkite keptuvę augaliniu aliejumi ir supilkite trynį į vieną pusę.
Kai trynys šiek tiek apkeps, įdėkite sūrio gabalėlį ir susukite trynį į vamzdelį.
Perkeliame jį į keptuvės kraštą ir supilame baltymus.
Susukite jį į vamzdelį taip, kad trynys būtų viduje.
Perkelkite ir supilkite likusius baltymus, kepkite ir susukite į vamzdelį.
Padėkite ant lėkštės ir patiekite.
Jei norite, kad šis omletas mažiau perkeptų, kepkite jį ant silpnos ugnies.
Be sūrio, į šį omletą galite įdėti marinuotų agurkų, saldžiųjų paprikų, keptų grybų, kumpio ar dešrelių, dešrainių ir visko kito, ką turite šaldytuve.
