Lauro lapas daugeliui siejasi su maloniu aromatu virtuvėje – jis praturtina sriubas, troškinius, mėsos ar daržovių patiekalus. Tačiau šis augalas nuo seno vertinamas ne tik dėl skonio. Liaudies medicina lauro lapą naudojo įvairiais būdais – nuo užpilų iki nuovirų, siekiant pagerinti virškinimą, stiprinti imunitetą ar net mažinti uždegimą. Pastaruoju metu vis dažniau internete pasirodo patarimų, kad užtenka išvirti lauro lapą ir išgerti vieną puodelį nuoviro, kad organizmas „apsivalytų“. Ar tikrai taip? Pažvelkime į tai moksliškai ir praktiškai.
Kas iš tiesų yra lauro lapas?
Lauro medis (Laurus nobilis) – visžalis augalas, kilęs iš Viduržemio jūros regiono. Jo lapai džiovinami ir naudojami kaip prieskonis bei vaistinis augalas. Senovės Romoje lauro vainikas simbolizavo pergalę, išmintį ir šlovę, o liaudies medicinoje šio augalo lapai buvo vertinami dėl antiseptinių, virškinimą gerinančių ir raminamųjų savybių.
Šiuolaikiniai tyrimai rodo, kad lauro lapuose gausu eterinių aliejų (cineolio, eugenolio, linalolio), taninų, flavonoidų ir polifenolių – medžiagų, pasižyminčių antioksidaciniu bei priešuždegiminiu poveikiu.
Kaip paruošti lauro lapų nuovirą?
Lauro lapų nuoviras gaminamas labai paprastai, tačiau svarbu neperdozuoti – per stiprus gėrimas gali būti nemalonus ar net sukelti skrandžio dirginimą.
Receptas:
- Paimkite 2–3 džiovintus lauro lapus (arba 1–2 šviežius).
- Užpilkite stikline (250 ml) vandens.
- Užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies 5–10 minučių.
- Nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir leiskite pritraukti dar 5 minutes.
- Nukoškite ir gerkite šiltą.
Skoniui ir papildomam poveikiui galite įlašinti šlakelį citrinos sulčių ar šaukštelį medaus.
Ką suteikia lauro lapų nuoviras?
Nors liaudyje šiam gėrimui priskiriama gausybė „stebuklingų“ savybių, mokslas siūlo vertinti realistiškai. Štai keli galimi patvirtinti arba pagrįsti poveikiai.
1. Gerina virškinimą
Lauro lapų nuoviras dažnai vartojamas nuo pilvo pūtimo, virškinimo sutrikimų ar sunkumo jausmo. Eteriniai aliejai skatina virškinimo fermentų išsiskyrimą ir gali padėti sureguliuoti žarnyno veiklą.
2. Mažina uždegimą
Lauro lapuose esantys antioksidantai – ypač flavonoidai – gali padėti slopinti uždegiminius procesus organizme. Tai naudinga esant sąnarių, raumenų ar virškinimo sistemos uždegimams.
3. Palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą
Kai kurie tyrimai rodo, kad lauro lapų ekstraktas gali padėti mažinti „blogojo“ cholesterolio (LDL) kiekį kraujyje bei reguliuoti cukraus lygį. Tiesa, šie tyrimai buvo atlikti mažose grupėse, todėl jų rezultatai dar nėra galutiniai.
4. Gali padėti esant peršalimui
Dėl savo eterinių aliejų (ypač cineolio) lauro lapai turi lengvą antiseptinį ir atsikosėjimą skatinantį poveikį. Šiltas nuoviras arba garų inhaliacijos su lauro lapais gali palengvinti kvėpavimą ir padėti greičiau atsikratyti slogos ar kosulio.
5. Veikia kaip natūralus antioksidantas
Polifenoliai neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurie kenkia ląstelėms. Reguliarus, bet saikingas lauro lapų vartojimas gali prisidėti prie bendros organizmo apsaugos nuo oksidacinio streso.
Ar iš tiesų užtenka vienos dozės?
Internetu plintanti mintis, kad užtenka vieną kartą išgerti lauro lapų nuovirą ir organizmas „apsivalys“, yra daugiau mitas nei realybė. Vienas puodelis gėrimo gali laikinai palengvinti virškinimą ar suteikti energijos, tačiau norint pasiekti apčiuopiamą poveikį, reikia nuoseklumo.
Svarbu suvokti, kad lauro lapas – ne vaistas, o natūralus pagalbininkas. Jo poveikis priklauso nuo gyvenimo būdo, mitybos ir bendros sveikatos būklės. Tad viena dozė nėra stebuklingas eliksyras, bet ji gali būti puikus pirmasis žingsnis link sveikesnės kasdienybės.
Atsargumo priemonės
Nors lauro lapų nuoviras laikomas saugiu daugeliui žmonių, yra keletas išimčių:
- Nėštumas ir žindymas: dėl duomenų stokos geriau vengti stipraus nuoviro.
- Sergant lėtinėmis ligomis: ypač jei vartojate vaistus nuo diabeto ar kraujo spaudimo, būtina pasitarti su gydytoju – lauro lapas gali sustiprinti vaistų poveikį.
- Alergijos: retais atvejais gali sukelti alerginę reakciją.
- Didelės dozės: per didelis lauro lapų kiekis gali dirginti skrandį ar sukelti pykinimą.
Kaip dažnai galima gerti?
Dauguma žolininkų rekomenduoja gerti po 1 puodelį lengvo nuoviro 2–3 kartus per savaitę, ne ilgiau kaip 10 dienų iš eilės. Po to verta daryti pertrauką. Tokia praktika padeda išvengti šalutinio poveikio ir leidžia organizmui natūraliai prisitaikyti.
Lauro lapų nuoviras – paprastas, natūralus ir aromatingas būdas palaikyti sveikatą. Jis gali padėti suvirškinti sunkų maistą, sušvelninti uždegimus, sustiprinti imunitetą ar tiesiog atpalaiduoti po ilgos dienos.
Tačiau tikėti, kad viena dozė išspręs visus sveikatos rūpesčius – klaidinga. Kaip ir dauguma natūralių priemonių, lauro lapas veikia švelniai, ilgainiui ir kartu su sveika gyvensena.
Tad kitą kartą, kai virtuvėje virsite sriubą, įmeskite porą lauro lapų ne tik dėl skonio – bet ir prisiminkite, kad šis kuklus augalas gali būti mažas, bet vertingas jūsų sveikatos sąjungininkas.
