Avokadai kilę iš Centrinės Amerikos ir Meksikos. Maždaug prieš 10 000 metų žmonės eidavo į miškus rinkti jų vaisių. Vėliau jie pradėjo juos auginti netoli savo namų.
Avokadai dažnai vadinami paslaptingais, nes juos sunku priskirti prie daržovių ar vaisių. Šį egzotinį vaisių lengva rasti parduotuvių lentynose, tačiau mes negaminame daug patiekalų, kuriuose būtų naudojamas šis ingredientas.
Šio produkto nauda neginčijama, todėl verta jį įtraukti į savo mitybą. Pavyzdžiui, pusryčiams galite valgyti avokadą, pasigaminti iš jo užtepą. Štai vienas iš variantų.
Sudedamosios dalys:
- kiaušiniai 4 vnt.;
- 1 avokadas;
- majonezo 3-4 šaukštai;
- žalieji svogūnai;
- citrinos 1/4 dalies;
- druska;
- juodieji pipirai.
Paruošimas:
Pirmiausia 10 minučių išvirkite keturis kiaušinius. Vieną avokadą perpjaukite pusiau ir išimkite kauliuką. Tada nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite į gilų dubenį.
Virtus vištienos kiaušinius supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su avokadu.
Smulkiai supjaustykite laiškinius svogūnus peiliu. Taip pat galite įdėti česnako arba petražolių. Visas žoleles sumaišykite atskirame dubenyje su majonezu.
Citriną padalinkite į keturias puses ir vieną iš jų išspauskite į majonezo mišinį. Jei yra sėklų, išmeskite jas. Jos trukdys tešlai pasiskirstyti.
Šiuo metu į padažą įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Tada supilkite jį į kiaušinių ir avokado mišinį. Sumaišykite ingredientus šakute, kad gautumėte gardų pusryčių užtepą.
Supjaustome duoną ir ant kiekvienos riekelės užtepame po nedidelį kiekį mišinio.
Tai paprasta, mes ką tik gavome sotų skanėstą rytiniam valgiui.
